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Saumon Coho fumé tranché

Format
Préparé selon une recette ancestrale, le saumon coho Grizzly est badigeonné de sirop d’érable et fumé à froid, avec du bois d’érable, par des artisans passionnés. Péché dans le respect de l’environnement, le saumon coho se démarque par sa texture moelleuse, sa chair délicate et son goût bien équilibré.